•  

    Κέικ με μέλι και βρώμη

    Κέικ με μέλι και βρώμη γιατί όπως έχετε καταλάβει λατρεύουμε τα υγιεινά γλυκίσματα. Αυτά που μπορούν να σε εξιτάρουν με τη γεύση τους, να γίνουν εθιστικά, να εξαφανισθούν εν ριπή οφθαλμού, αλλά χωρίς όλες τις ενοχές που συνήθως τα συνοδεύουν. Ένα τέτοιο γλύκισμα είναι και το σημερινό κέικ που θα αγαπηθεί από μικρούς και μεγάλους. Δοκιμάστε τη συνταγή μου είναι πιο κάτω.

                      

    Συστατικά

    • 1 φλιτζάνι βρώμη
    • 1 φλιτζάνι ξινόγαλα
    • ½ φλιτζάνι αραβοσιτέλαιο
    • 1 μεγάλο αυγό
    • 1 βανίλια
    • 2/3 του φλιτζανιού μέλι
    • ½ φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
    • ½ φλιτζάνι αλεύρι ολικής άλεσης
    • ½ κουταλιά του γλυκού σόδα σκόνη
    • ½ κουταλιά του γλυκού baking powder
    • Μια πρέζα αλάτι
    • 1 κουταλιά της σούπας κανέλα
    • 1/3 του φλιτζανιού γλυκό του κουταλιού της αρεσκείας μας, στραγγισμένο από το σιρόπι και ψιλοκομμένο (εγώ έβαλα συκαλάκι)

    Βήματα

    Βήμα 1

    Μουλιάζουμε τη βρώμη στο ξινόγαλα για μισή ώρα. Εντωμεταξύ προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180C και λαδώνουμε ελαφρά μια φόρμα για κέικ.

    Βήμα 2

    Ρίχνουμε το αυγό στον κάδο του μίξερ και το χτυπάμε καλά. Προσθέτουμε το λάδι, το μέλι, την βανίλια και το μείγμα βρώμης και συνεχίζουμε το χτύπημα.

    Βήμα 3

    Έπειτα προσθέτουμε ένα ένα τα υπόλοιπα υλικά εκτός από το γλυκό και αφού ενωθεί καλά το μείγμα κατεβάζουμε τον κάδο από το μίξερ. Ρίχνουμε το γλυκό και ανακατεύουμε με κουτάλα. Το μεταφέρουμε στην φόρμα του κέικ και το απλώνουμε ομοιόμορφα.

    Βήμα 4

    Ψήνουμε για 30 λεπτά ή μέχρι να βγαίνει στεγνή η οδοντογλυφίδα που θα βυθίσουμε στο κέικ για να τεστάρουμε το ψήσιμο. Αφήνουμε να κρυώσει, ξεφορμάρουμε και κόβουμε σε κομμάτια για να σερβίρουμε.

    Καλή μας όρεξη! 

  •  

    Λουκουμάδες με μέλι

                   

    Υλικά: 
    • 500 γραμμ. Αλεύρι
    • 1 φακελλάκι μαγιά
    • 1 κουτ. γλυκού αλάτι
    • 1 φλυτζ. τσαγ. χλιαρό νερό
    • ελαιόλαδο για το τηγάνισμα

    Για το σιρόπι:
    • 400 γραμμ. μέλι (Γεύσεις Θεών)
    • 100ml νερό

    Για το πασπάλισμα:
    Κανέλα, Σουσάμι

    Εκτέλεση:
    Ανακατεύετε το αλεύρι με το αλάτι, σε ένα μεγάλο μπολ και ρίχνετε μέσα τη μαγιά, αφού τη διαλύσετε πρώτα σε λίγο χλιαρό νερό, και ανακατεύετε ελαφρά. Ρίχνετε λίγο ακόμη χλιαρό νερό, ώστε να γίνει ένας μέτριος χυλός (ούτε πολύ αραιός ούτε πολύ πηχτός).
    Χτυπάτε πολύ καλά το μείγμα με το σύρμα των αβγών, μέχρι να ενωθούν όλα τα υλικά. Βάζετε το χυλό σε ζεστό μέρος και τον αφήνετε να φουσκώσει. Όταν η ζύμη κάνει φουσκάλες, σημαίνει ότι είναι έτοιμη.
    Βάζετε σε τηγάνι ή σε μια βαθιά κατσαρόλα το ελαιόλαδο να ζεσταθεί καλά. Με βρεγμένο κουτάλι παίρνετε κουταλιά κουταλιά το μείγμα και το ρίχνετε στο καυτό λάδι. Όταν φουσκώνουν οι λουκουμάδες και ροδοκοκκινίσουν από όλες τις πλευρές, τους βάζετε σε απορροφητικό χαρτί, ώστε να στραγγίσουν.
    Ετοιμάζετε το σιρόπι ζεσταίνοντας και ανακατεύοντας το μέλι με το νερό. Σερβίρετε τους λουκουμάδες ζεστούς, πασπαλισμένους με σουσάμι, κανέλα και περιχυμένους με σιρόπι.

    Πηγή

  •  

    Μάσκα ενυδάτωσης: Μέλι με γάλα 

                                    

    Aναμείξτε 2 κουταλιές μέλι με 2 κουταλάκια φρέσκο πλήρες γάλα. Aπλώστε το μείγμα αυτό στο πρόσωπο και στο λαιμό, κάνοντας απαλό κυκλικό μασάζ. Aφήστε το 10 λεπτά και μετά ξεπλυθείτε με χλιαρό νερό. (Για τις πιο μεγάλες ηλικίες, ιδανικό είναι το μείγμα να έχει ζεσταθεί ελαφρά.)

  •  

    Κοκτέιλ με μπανάνες και μέλι 

               

    Θέλετε απεγνωσμένα ένα γλυκάκι, σκέφτεστε όμως τις θερμίδες που το συνοδεύουν, σκέφτεστε και το καλοκαιράκι που πλησιάζει, και διστάζετε.  Σας προτείνω λοιπόν ένα δροσιστικό ρόφημα, θρεπτικό και χορταστικό, που θα σας δώσει ενέργεια και θα ικανοποιήσει την ανάγκη σας για κάτι γλυκό! 

    Μπανάνα, μέλι και κανέλα, ενώνονται σε μια δροσερή και απολαυστική νοστιμιά! 

    Απολαύστε τα χωρίς τύψεις! 

    Θα χρειαστούμε (για 2 ποτήρια): 
    450 ml φρέσκο γάλα 
    2 μεγάλες μπανάνες καθαρισμένες και κομμένες σε χοντρές ροδέλες 
    1 κουταλιά σούπας μέλι 
    μισό κουταλάκι γλυκού κανέλα σκόνη 
    παγάκια για το σερβίρισμα 


    Στην πράξη: 
    Η παρασκευή απλούστατη!!! 
    Βάζουμε στο μπλέντερ ή στο μούλτι τις μπανάνες, το γάλα και το μέλι, και τα χτυπάμε, μέχρι να λιώσουν καλά οι μπανάνες. 
    Αδειάζουμε το μείγμα αυτό σε 2 ποτήρια. 
    Προσθέτουμε παγάκια και πασπαλίζουμε με κανελίτσα. 
    Σερβίρουμε και απολαμβάνουμε το δροσερό και υγιεινό μας ρόφημα. 


    Καλή επιτυχία!!! 

     

    Πηγή

  •  

    Γιατί οι μέλισσες πεθαίνουν όταν μας τσιμπάνε; 

    Είμαστε στην εξοχή και απολαμβάνουμε τον καθαρό αέρα και την υπέροχη θέα. Ξαφνικά, μία μέλισσα κάθεται επάνω στο χέρι μας και πάνω στον πανικό μας... τσουπ, μας τσιμπάει! Γιατί;


    Αυτό συμβαίνει με τις θηλυκές μέλισσες. Αυτό που αποκαλούμε εμείς κεντρί, στην πραγματικότητα δεν έχει σχεδιαστεί για να χρησιμοποιείται σαν κεντρί. Τουλάχιστον δεν είναι αυτή η κύρια λειτουργία του.

                                     

    Τι είναι το κεντρί;

    Το κεντρί που λέτε, είναι μια «συσκευή» για να παράγει αυγά! Συνδέεται με έναν αδένα που περιέχει δηλητήριο μέσα στην κοιλιά της μέλισσας, οπότε μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως όπλο και να προκαλέσει ένα επίπονο τσίμπημα!

    Η βασίλισσα, η οποία τσιμπάει μόνο εχθρικές βασίλισσες, έχει ένα κεντρί που είναι μαλακό. Σε περίπτωση που τσιμπήσει, μπορεί εύκολα να βγει από το σώμα του θύματος.Οπότε, η βασίλισσα μπορεί να τσιμπήσει πολλές φορές. Από την άλλη, το κεντρί των θηλυκών μελισσών έχει "αγκάθια", οπότε, αν μπει στο δέρμα του θύματός της, δεν μπορεί να το τραβήξει πάλι έξω! "Σκαλώνει" μέσα στο σώμα του θύματός της και είναι αδύνατο να βγει! 

     

    Τι συμβαίνει όταν η μέλισσα μας τσιμπάει...


    Όταν η μέλισσα προσπαθήσει να φύγει μετά από το τσίμπημα, το κεντρί αποχωρίζεται από την κοιλιά της μαζί με τον αδένα που έχει το δηλητήριο και ένα μέρος του πεπτικού της συστήματος, φοβερό! Τα νεύρα του δηλητηριώδους αδένα συνεχίζουν να ρίχνουν δηλητήριο για 30 δευτερόλεπτα από τη στιγμή που θα έχει φύγει η μέλισσα. Έτσι το δηλητήριο εισέρχεται βαθιά μέσα στην πληγή, προκαλώντας τη μέγιστη ζημιά που μπορεί να προκαλέσει. Η μέλισσα όμως, δεν έχει καμία πιθανότητα επιβίωσης. Έχοντας χάσει ζωτικής σημασίας όργανα, ξεψυχάει μετά από λίγη ώρα! Είναι ένα πολύ περίεργο αμυντικό όπλο, αφού δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί παρά μόνο αν η μέλισσα θυσιάσει την ίδια της τη ζωή!

    Ουσιαστικά είναι μια πράξη αυτοκτονίας από την πλευρά της μέλισσας.  Αν η κάθε μέλισσα ζούσε για τον εαυτό της, δεν θα ήταν και πολύ έξυπνος τρόπος άμυνας, αλλά οι μέλισσες ζουν για την φωλιά τους και όχι για τον εαυτό τους, αυτό θα πει ομαδικότητα!!! Ο πραγματικός σκοπός δηλαδή δεν είναι να μας επιτεθούν αν για παράδειγμα τις χτυπήσουμε με μια εφημερίδα, αλλά να προστατεύσουν τη φωλιά τους από τους εχθρούς της.
    Συνεπώς το κεντρί της μέλισσας δεν είναι επιθετικό όπλο αλλά αμυντικό. Και όχι αυτοάμυνας αλλά άμυνας για τη φωλιά. Και χρησιμοποιείται για να διασφαλίσουν την ύπαρξη του είδους.

    Για να μην μας τσιμπάνε οι μέλισσες...


    Για να μην μας τσιμπάνε οι μέλισσες, μπορούμε να κάνουμε κάτι πάρα πολύ απλό! Όταν μία μέλισσα καθίσει επάνω μας, πολύ απλά, δεν θα πρέπει να αντιδράσουμε! Πολλές φορές δημιουργείται πανικός και κάνουμε τη μέλισσα να νιώσει απειλή, με αποτέλεσμα να μας τσιμπήσει! Αυτό που πρέπει να κάνουμε, είναι να μην αντιδράσουμε καθόλου! Θα πρέπει να παραμείνουμε ψύχραιμοι, να μην κουνιόμαστε και να περιμένουμε να κάνει τη βολτίτσα της επάνω μας. Έτσι, θα δείτε ότι δεν πρόκειται να μας τσιμπήσει και θα φύγει μετά από λίγο, να το θυμάστε αυτό!

    Πηγή


This website is created and hosted by Website.com's Site Builder.